名古屋市認定HACCP対応工場 認証番号 第58号 食品等製造施設
名古屋市認定HACCP対応工場

EXTRACT FOR HEALTH

クレオパトラの美貌ための希少野菜
愛知県産 契約農家 無農薬製法
創業明治15年 一世紀を越えて愛されるエキス
why? moroheiya
 
Recommend!
なかなか摂れない高栄養価のモロヘイヤ

私どもが使用しているモロヘイヤは、契約農家と無農薬栽培を特別にお願いして育ててもらっています。
 
その葉は光沢があり、美味しさも一級品です。
 
そんなモロヘイヤを贅沢に使用した「川端のモロヘイヤ シリーズ」です。
 
栄養もバッチリ!食物繊維は生で食べるよりも、なんと6倍!カリウムも生で食べるよりも、なんと6倍!食べやすく摂りやすく、本物志向のモロヘイヤ。
 
産地も安心の愛知県。さらに、無農薬。これほどのモロヘイヤはなかなかございません。

モロヘイヤとは・・・

シナノキ科の多年草。東地中海が原産。草丈25~30㎝。葉は刻むとぬめりがでる。古代エジプト時代から王朝貴族の間で食べられていた野菜といわれている。

葉 酸
カルシウム
食物繊維
葉 酸  カルシウム  食物繊維     

川端のしじみエキス|原液

川端のしじみエキス|粒

川端のモロヘイヤ|粒

モロヘイヤ|粒

川端のモロヘイヤ100|粒

内容量 110g 希望小売価格 5,400円(税込) 1ヶ月サイズ。

川端モロヘイヤ100粒 ╲今すぐにスマホで見る/

産 地

モロヘイヤ栽培が盛んな愛知県産モロヘイヤだけを使用しています。

特 徴

契約栽培されたモロヘイヤが【川端のモロヘイヤ100】の唯一の原材料です。主に葉の部分だけを乾燥・粉砕し、圧力だけ(独自製法)で粒状にします。賦形剤など一切使用していない証が【モロヘイヤ100】というネーミングに現れています。生葉のままでは青くささが気になる方にも、オススメいたします。保存料や着色料は一切使用していません。

製造方法

モロヘイヤだけを圧力で固める方法は非常に手間暇がかかります。摂れる時期やわずかな温度差で打錠機での成形は困難を極めます。職人の経験と知識を最大限に活用してモロヘイヤだけを使って粒状に加工しています。

成 分

「野菜の王様」のひとつとして形容されるモロヘイヤ。水溶性植物繊維がこんにゃくの約13倍、カルシウムはほうれん草の約5倍も含まれる緑黄色野菜です。

また、保存料や着色料などは一切使用しておりませんので、化学的なサプリメントはちょっと・・・というかたにもおすすめいたします。

召し上がり方

食品として1日に10粒を目安にコップ1杯の水またはお湯でお召し上がりください。

 

原材料 モロヘイヤ(愛知県産)

 

 放射能核種検査
測定機器 日立アロカメディカル CAN-OSP-NAI 測定時間90分 検出限界 12Bq/kg
セシウム134

 検出せず

セシウム137

 検出せず

分析依頼先 : 未来につなげる・東海ネット 市民放射能測定センター
川端のモロヘイヤ100|粉末

川端のモロヘイヤ100|粉末

内容量 100g 希望小売価格 1,620円(税込)

川端モロヘイヤ100粉末 width= ╲今すぐにスマホで見る/

産 地

モロヘイヤ栽培が盛んな愛知県産モロヘイヤだけを使用しています。

特 徴

契約栽培されたモロヘイヤが【川端のモロヘイヤ100】の唯一の原材料です。主に葉の部分だけを乾燥・粉砕します。賦形剤など一切使用していない証が【モロヘイヤ100】というネーミングに現れています。生葉のままでは青くささが気になる方にも、オススメいたします。保存料や着色料は一切使用していません。

成 分

「野菜の王様」のひとつとして形容されるモロヘイヤ。水溶性植物繊維がこんにゃくの約13倍、カルシウムはほうれん草の約5倍も含まれる緑黄色野菜です。

また、保存料や着色料などは一切使用しておりませんので、化学的なサプリメントはちょっと・・・というかたにもおすすめいたします。

召し上がり方

食品として、1日に3g(ティースプーン1杯)を目安に、水や牛乳等に混ぜてお召し上がりください。

クッキー、パン、めん類などをつくられる場合には小麦粉100gに対して、モロヘイヤ粉末を3~5gを目安に入れ、よく混ぜてご利用ください。

 

原材料 モロヘイヤ(愛知県産)

 

 放射能核種検査
測定機器 日立アロカメディカル CAN-OSP-NAI 測定時間90分 検出限界 12Bq/kg
セシウム134

 検出せず

セシウム137

 検出せず

分析依頼先 : 未来につなげる・東海ネット 市民放射能測定センター
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