名古屋市認定HACCP対応工場 認証番号 第58号 食品等製造施設
名古屋市認定HACCP対応工場

EXTRACT FOR HEALTH

お酒が欠かせない方 健康の肝心カナメ
 
 
創業明治15年 一世紀を越えて愛されるエキス
why? shijimi
 
Recommend!
大学教授がおススメする理由
しじみエキスには、1日に必要な栄養成分が豊富に含まれています。

「自分だけは大丈夫」と思っていませんか?

 お肉をよく食べる人、から揚げやコロッケなどの揚げ物が大好きな人、最近ビザやパスタにはまっている人、毎日ラーメンを食べている人達はビタミンやミネラルがかなり不足しています。
 
 なぜなら、これら炭水化物やたんぱく質、そして脂肪を多く含む食品はエネルギーをつくる食品です。
 
 従って、体の中で効率良く燃焼させるためにはビタミン・ミネラルを含む食品を、同時に摂取しなければなりません。じつは、しじみはビタミンやミネラルを豊富に含み、更に私たちの体をつくっているアミノ酸のバランスがじつに素晴らしいのです。バリン、ロイシン、イソロイシンなどの分岐鎖アミノ酸(BCAA)も含まれ、体が資本であるスポーツ選手にも人気です。
 
 また、しじみには鉄も豊富に含まれるので、急激な成長を伴う思春期にはスポーツ貧血にならないためにもアミノ酸と鉄がいっしょに含まれるしじみを日常の食生活に取り入れたいものです。
 

修文大学 健康栄養学部 管理栄養学科 教授
医学博士・管理栄養士 芳本信子
川端のしじみエキス|粒

川端のしじみエキス|粒

川端のしじみエキス|原液

川端のしじみエキス|原液

川端のしじみエキス|カプセル

川端のしじみエキス|カプセル

川端のしじみエキス|粉末

川端のしじみエキス|粉末

しじみ漁に励む漁師の方

しじみ漁に励む漁師

しじみエキス|粒

内容量 50g 希望小売価格 5,400円(税込) 1ヶ月サイズ

川端しじみエキス粒 ╲今すぐにスマホで見る/

産 地

木曽川の河口から約2~12km程のぼった辺り- 淡水と海水の入り混じるこの水域で獲れる「ヤマトしじみ」だけが【川端のしじみエキス】の原材料となります。

製造方法

創業以来変ることのない代々受け継がれる製造方法をかたくなに守ってつくりあげています。【川端のしじみエキス|原液】に遺伝子組み換えでないとうもろこし澱粉を加え、造粒器で丹念に仕上げています。

成 分

しじみはビタミンB群、ミネラルなどをバランスよく含むことで知られていますが、特にアミノ酸の組成(プロテインスコア)は、理想的なたんぱく質の代表といわれています。
また、保存料や着色料などは一切使用しておりませんので、化学的なサプリメントはちょっと・・・というかたにもおすすめいたします。

召し上がり方

1日に15粒を目安にコップ1杯の水またはお湯でお召し上がりください。

 
 

原材料 ヤマトしじみ(愛知県木曽川産),とうもろこし澱粉,メープルシュガー/酸化防止剤(ビタミンE)

 

 放射能核種検査
測定機器 日立アロカメディカル CAN-OSP-NAI 測定時間240分 検出限界 3Bq/kg
セシウム137

 検出せず

セシウム137

 検出せず

分析依頼先 : 未来につなげる・東海ネット 市民放射能測定センター

■いつ摂ったらいいですか ?

 
吸収の側面から考えますと、「食後」に摂っていただくのが効率的です。濃縮しておりますので、飲みなれていない場合、空腹時、胃がキュッとすることがあります。翌朝スッキリを目指すならば、夕食後がよろしいかとおもいます。
 

■多く摂ってはいけないの?

 
弊社の製品づくりは、「食の延長線上にあるサプリメント」です。養生訓などの文献から紐解き、130年以上エキスづくりをしております。ですので、「食」として考えていただき、体調や調子を参考に増やしていただいても結構です。集中的に数値の改善を目指すなら「原液」をお勧めしています。

お電話やはがきで頂く「よかったよ」「助かった」の声は私たちの励みです。

 

「数値が下がって、保険に入れました!」


社員全員で加入する保険の事前検査のために、健康診断を受けましたが、ある一つの数値が高く、このままだと加入できないことになってしまうことが分かりました。3ケ月で何とかしたい、、、と、知人に相談したところ、「しじみ」を摂ることから始めてみました。結果的に数値も下がり、保険にも加入することができました。これからも続けていきます。
 
「サンプルで朝スッキリを体感ッ!」


出産・育児と本当に目まぐるしい時期。30代なのに自分自身にあきらめかけていましたが、しじみのサンプルを手にしてから、翌朝ベットからシャキッと。これは自分に合っているとおもい、それからは手放せません。再び輝けてる感じです。
 
VOICE

古来からの伝承に基づいた製品づくり

「サプリメント」という言葉のない時代から現在に残る理由

 


なによりも大切なのは日々の食事です。「一汁三菜」と言われた伝統的な日本食は最近では「質素」に感じてしまいます。しかし、この伝統があったからこそ健康を保つことができたのだと思います。
 
現在は長寿社会・高齢化社会・人生100年という言葉を耳にする一方、病気や体調のすぐれない方がどれだか多いかということも問題になっています。
 
薬や工業製品のようなサプリメントがたくさん販売されていますが、私どもは、古来から体に良いとされている食品を長期間保存できるように濃縮したものを製造しています。
 
派手さは全くありませんが、この製法こそが真のサプリメントと言える作り方だと自負しております。人の手で、職人の技術で作ることで健康に寄与できる食品と考えており、すでに130年を越える歴史と、お客様にご愛顧していただいています。
 
今後も製法を変えずに作ることこそが私どもの使命と考えています。

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誌面掲載のお知らせ
an・an No.2078(マガジンハウス社) 『カラダに良いもの大賞』掲載商品
 
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木曽川のしじみパワーを信じられないほど摂れる逸品

「しじみは天然のサプリメントだよ。」漁師さんは口々にそういっています。
 


「しじみは天然のサプリメントだよ。」漁師さんは口々にそういっています。確かに夜も開けぬ朝から漁に出て重労働をこなすためには体にそれだけの理由があります。
 
「呑むと次の日はパッとしなかったのに」とある銀行員さん、夜のお付き合いも忙しい中、しじみエキスを口にしてからは、「いまは朝ぐずぐずしなくなった」と喜んでいただいています。
 
日曜日のゴルフも億劫になりがちだった方は「ぐったり知らずでゴルフにも安心して行けるようになってきた。」とお電話いただきました。
 
半信半疑でしじみエキスを一瓶購入いただいて、その後「信じられないほど調子がいいからセットで購入」という方もいらっしゃいます。
 
近年、しじみを一粒も使っていないのに、まるでしじみが入っているようなサプリメントも見かけますが、川端のしじみエキスは、信じられないほどの量の木曽川産のしじみでできています。もちろん天然のオルニチンも含まれています。(一般的に含有されているオルニチンは化学合成してできたものが大半です。川端のしじみエキスに含まれるオルニチンはなんと天然そのまま!)
 

アミノ酸のバランス

 
「しじみが持つバランスのとれたアミノ酸がその秘密です。」というのは、製造会社の川端会長。ご本人も80歳を越えても元気そのもので、10代から家業のエキスづくりに従事して、70年近くエキスと共に人生を歩まれている達人です。もちろんご本人も毎日しじみエキスを愛用しています。
 

人の体の20%はアミノ酸

必須アミノ酸をご存知でしょうか?おもに筋肉や消化管、内臓、血中のヘモグロビン、髪や皮膚のコラーゲンなど、カラダの重要な組織をつくる素となります。
人の体の20%はアミノ酸でできていますが、食べ物からしか摂ることのできないアミノ酸を必須アミノ酸といいます。アミノ酸の組成は畑の肉といわえれる大豆より優れていいてしじみは低脂質で高たんぱく。それをギューっと濃縮することで、さらにその成分が引き立ちます。
 
フィットネスクラブなどでよく見かける「分岐鎖アミノ酸(BCAA)」というパワー系サプリメントはイソロイシン、ロイシン、バリンを示します。もちろん体内で合成できない必須アミノ酸ですから、しじみにもバランスよく含まれています。
 

しじみを毎日とれは怖いものなし!

 
バランスの取れたしじみのアミノ酸は元気の肝心かなめですね。
男性だけではありません。家事に育児に趣味に多忙な女性の味方としてもしじみパワーは心強いサポーターとなってくれます。
 

独特の丸薬状のカタチ

 
小さい丸薬状のカタチをしています。よく見ると一粒ずつ微妙に違います。それは手作りの証。最終工程では選別を人の目で何度も行い、粒が割れていたり、形のよくないものはすべて取り除いていますので、安心して下さい。
 

結論

 
お酒も飲むし、健康にも気を使いたい。。。そんな健康が最終的にたどり着くのが、川端のしじみエキスなんです。

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川端のしじみエキス|原液

しじみエキス|原液

内容量 60g 希望小売価格 8,640円(税込) 1ヶ月サイズ

川端しじみエキス原液 ╲今すぐにスマホで見る/

産 地

木曽川の河口から約2~12km程のぼった辺り- 淡水と海水の入り混じるこの水域で獲れる「ヤマトしじみ」だけが【川端のしじみエキス】の原材料となります。

製造方法

創業以来変ることのない代々受け継がれる製造方法をかたくなに守ってつくりあげています。【川端のしじみエキス|原液】には、しじみ以外の原材料は使われていません。

成 分

しじみはビタミンB群、ミネラルなどをバランスよく含むことで知られていますが、特にアミノ酸の組成(プロテインスコア)は、理想的なたんぱく質の代表といわれています。
また、保存料や着色料などは一切使用しておりませんので、化学的なサプリメントはちょっと・・・というかたにもおすすめいたします。

召し上がり方

1日に2グラム(大豆2粒程度)を目安にコップ1杯の水またはお湯でお召し上がりください。添付のスプーンをご利用いただき、オブラートで包むと一層お召し上がり易くなります。また、自然の調味料として普段のお味噌汁や煮物、さらに炊き込みご飯などに隠し味としてご利用いただくと風味よく仕上がります。

 
 

原材料 ヤマトしじみ(愛知県木曽川産)

 

 放射能核種検査
測定機器 日立アロカメディカル CAN-OSP-NAI 測定時間240分 検出限界 3Bq/kg
セシウム137

 検出せず

セシウム137

 検出せず

分析依頼先 : 未来につなげる・東海ネット 市民放射能測定センター

■いつ摂ったらいいですか ?

 
吸収の側面から考えますと、「食後」に摂っていただくのが効率的です。濃縮しておりますので、飲みなれていない場合、空腹時、胃がキュッとすることがあります。翌朝スッキリを目指すならば、夕食後がよろしいかとおもいます。
 

■多く摂ってはいけないの?

 
弊社の製品づくりは、「食の延長線上にあるサプリメント」です。養生訓などの文献から紐解き、130年以上エキスづくりをしております。ですので、「食」として考えていただき、体調や調子を参考に増やしていただいても結構です。集中的に数値の改善を目指すなら「原液」をお勧めしています。
 

■添付のヘラは使った後どうすればいい?

 
専用のヘラは、エキスを摂った後、きれいに洗浄して乾かしてから再度お使いください。例えば、ヘラにエキスを摂って、口にされて再度、お使いになりますと、カビの原因となります。栄養価の高いエキスは、細菌にとっても繁殖しやすい環境といえます。130年以上培った独自のノウハウで通常の使用ではカビが発生しないように衛生管理を行っております。

お電話やはがきで頂く「よかったよ」「助かった」の声は私たちの励みです。

 

「数値が下がって、保険に入れました!」


社員全員で加入する保険の事前検査のために、健康診断を受けましたが、ある一つの数値が高く、このままだと加入できないことになってしまうことが分かりました。3ケ月で何とかしたい、、、と、知人に相談したところ、「しじみ」を摂ることから始めてみました。結果的に数値も下がり、保険にも加入することができました。これからも続けていきます。
 
「サンプルで朝スッキリを体感ッ!」


出産・育児と本当に目まぐるしい時期。30代なのに自分自身にあきらめかけていましたが、しじみのサンプルを手にしてから、翌朝ベットからシャキッと。これは自分に合っているとおもい、それからは手放せません。再び輝けてる感じです。
 
VOICE

古来からの伝承に基づいた製品づくり

「サプリメント」という言葉のない時代から現在に残る理由

 


なによりも大切なのは日々の食事です。「一汁三菜」と言われた伝統的な日本食は最近では「質素」に感じてしまいます。しかし、この伝統があったからこそ健康を保つことができたのだと思います。
 
現在は長寿社会・高齢化社会・人生100年という言葉を耳にする一方、病気や体調のすぐれない方がどれだか多いかということも問題になっています。
 
薬や工業製品のようなサプリメントがたくさん販売されていますが、私どもは、古来から体に良いとされている食品を長期間保存できるように濃縮したものを製造しています。
 
派手さは全くありませんが、この製法こそが真のサプリメントと言える作り方だと自負しております。人の手で、職人の技術で作ることで健康に寄与できる食品と考えており、すでに130年を越える歴史と、お客様にご愛顧していただいています。
 
今後も製法を変えずに作ることこそが私どもの使命と考えています。

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川端のしじみエキス|カプセル

しじみエキスK|カプセル

内容量 110粒 希望小売価格 4,104円(税込)

川端しじみエキスカプセル ╲今すぐにスマホで見る/

産 地

木曽川の河口から約2~12km程のぼった辺り- 淡水と海水の入り混じるこの水域で獲れる「ヤマトしじみ」だけが【川端のしじみエキス】の原材料となります。

製造方法

伝統製法で作ったしじみエキスをソフトカプセルで飲みやすく仕上げました。

成 分

しじみはビタミンB群、ミネラルなどをバランスよく含むことで知られていますが、特にアミノ酸の組成(プロテインスコア)は、理想的なたんぱく質の代表といわれています。
また、保存料や着色料などは一切使用しておりませんので、化学的なサプリメントはちょっと・・・というかたにもおすすめいたします。

召し上がり方

1日に5粒を目安にコップ1杯の水またはお湯でお召し上がりください。

 
 

原材料 ヤマトしじみ(愛知県木曽川産),小麦胚芽油,しそ油,ゼラチン,グリセリン,ミツロウ

 

 放射能核種検査
測定機器 日立アロカメディカル CAN-OSP-NAI 測定時間120分 検出限界 3Bq/kg
セシウム137

 検出せず

セシウム137

 検出せず

分析依頼先 : 未来につなげる・東海ネット 市民放射能測定センター
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端のしじみエキス|粉末

しじみエキス|粉末

内容量 50g 希望小売価格 5,400円(税込)

川端しじみエキス粉末 ╲今すぐにスマホで見る/

産 地

木曽川の河口から約2~12km程のぼった辺り- 淡水と海水の入り混じるこの水域で獲れる「ヤマトしじみ」だけが【川端のしじみエキス】の原材料となります。

製造方法

伝統製法で作ったしじみエキスにタピオカ澱粉を加えて粉末にしました。

成 分

しじみはビタミンB群、ミネラルなどをバランスよく含むことで知られていますが、特にアミノ酸の組成(プロテインスコア)は、理想的なたんぱく質の代表といわれています。
また、保存料や着色料などは一切使用しておりませんので、化学的なサプリメントはちょっと・・・というかたにもおすすめいたします。

召し上がり方

1日に1~3回を添付のスプーン一杯程度を目安にコップ1杯の水またはお湯でお召し上がりください。また、お味噌汁やお料理の隠し味に最適です。

 
 

原材料 ヤマトしじみ(愛知県木曽川産),タピオカ澱粉

 

 放射能核種検査
測定機器 日立アロカメディカル CAN-OSP-NAI 測定時間720分 検出限界 3Bq/kg
セシウム137

 検出せず

セシウム137

 検出せず

分析依頼先 : 未来につなげる・東海ネット 市民放射能測定センター