[公式] お酒が欠かせない方に一世紀を越えて愛され続ける『しじみエキス』の老舗
株式会社 川ばた乃エキス
  創業明治15年  
   130年を越える老舗企業 
 
 お客さまの声を大切にします。

Our Mission

私たちの使命

健康を未来へ
Health for your Future.

 1882年明治15年の創業以来変わらない伝統製法で【しじみエキス】を中心とした健康食品を製造しています。130年を越えてお客様に愛される製品に誇りを感じています。水産資源が枯渇する中でも、地産地消にこだわり、手間暇をかけて創る濃厚なエキスゆえ、大量生産は出来ません。私たちは製品を届けるという以上に、お客様に健康をお届けするという想いで全力を注いでいます。

 ※写真は当時のしじみエキス

an・an #2035 "2017年、最新の「冷え」対策 【冬の温活。】"に掲載!

37ページに【しじみエキス|粒】が掲載。
 an・an 掲載記念 無料サンプリング at ヴィレッジヴァンガードさま
しじみエキス 無料サンプル
こちらから ※お早めに!数量限定

 2016年09月28日 

マガジンハウス社発行 an・an No.2021「カラダにいいもの大賞」に【すいか糖エキス】がファイナリストとして掲載されました。 

 

2016年09月30日

ガス化工事が無事終了いたしました。燃料を灯油からLPG(プロパンガス)にすることで燃焼効率の効率化と省エネを両立させました。

2016年10月30日

名古屋学芸大学との産学連携事業「通信販売パッケージのあり方とそのプロトタイプデザイン」の最終プレゼンテーションが行われました。今後は実際の商品として最終調整を行ってまいります。

Mini Blog

2017年04月24日 New
キャンペーン

【期間限定 5月14日まで】「母の日をハッピーに!」プロによる似顔絵プレゼントキャンペーンを実施中です。弊社のショッピングサイト「www.ekisu.com/all」から商品を6,480円以上お買い求めいただくと似顔絵(一人)をプレゼントいたします。お母様の似顔絵やお孫さんの似顔絵、誰でも結構です。母の日に「健康」をプレゼントしたい方この機会にいかがでしょうか?

※ご注文のタイミングによっては母の日に間に合わない場合がございますので、ご了承ください。www.ekisu.comからのご注文に限定させていただきます。似顔絵の作成には弊社に顔写真をメール(mail@ekisu.com)または郵送にてご送付いただきます。似顔絵の完成日のご指定は出来ません。似顔絵のプレゼントは一回のご注文につき一人分とさせていただきます。商品とは別の発送になる場合がございます。

 
 
 
 
 

2017年04月11日 New
産地

先日、牡蠣の一大産地である能登まで足を運びました。現在製造している牡蠣エキスの原材料となるミルク牡蠣の視察してまいりました。寒さの残るなか、漁船に同乗して海原へ。七尾湾は四周を陸に挟まれていて穏やかな湾です。写真の牡蠣は獲れたてをその場で漁師さんに剥いてもらいました。一年で大きくなる牡蠣の身は、ホイップクリームのようにふわふわなんです。贅沢そのもの!そんな美味しさもさることながら栄養もたっぷり含まれたミルク牡蠣をエキスに加工します。本当にもったいないくらいですが、亜鉛を含む濃厚なエキスづくりを続けています。 ミルク牡蠣漁の様子は www.ekisu.com/kaki.html でご覧いただけます。

 
 
 
 
 

2017年03月28日 New
研究開発

【藤田保健衛生大学での基礎研究】本日藤田保健衛生大学に伺いました。松葉エキスの抗酸化力に着目した先生と現在、基礎研究を続けています。7月には研究結果を脳神経学会に提出されるそうです。脳梗塞など血管が閉じてしまう状態の場合、酸素の得られない細胞は死んでしまいます。その後手術などにより血管が開くと急激に血液が流れ、活性酸素が急上昇するそうです。その活性酸素は悪さをします。ですので、その活性酸素を抑えることができれば、脳細胞は被害を受けなくて済むということを(簡単にまとめると)伺いました。今後の研究にも協力していきたいと思います。

 
 
 
 
 

2017年03月04日 New
地域貢献活動

本日は学区の資源回収が行われました。ダンボールや古新聞・古雑誌などを各町内毎に回収です。いくつかの町内を回りましたが、多いところ、少ないところいろいろですね。無事終わることができてホッとしています。

 
 
 
 
 

2017年03月03日 New
情報発信

3月3日はひな祭り。寒さもだいぶ緩んできたように感じます。さて昨年より食品工業技術センターの依頼により、貝殻を高温で熱した後にできるカルシウムの応用展開に関する実験に一部ですが、弊社のヤマトしじみの貝殻を実験的に使用していただいています。しじみの身にはたっぷりと健康成分が含まれていますが、さらに貝殻にも有用な成分が含まれるということであれば、今後の利用展開の幅も広がりますので、とても楽しみです。その研究発表の場に読んでいただきましたので、拝聴してまいりたいと思っています。

 
 
 
 
 

2017年02月08日 New
情報発信

名古屋学芸大学 管理栄養学科 田村教授を訪問し「食指導の現状」についてお話させていただきました。当日は味覚障害に悩む方と同席の元、牡蠣を主とした食指導の状況をディスカッションいたしました。田村教授は長い研究の実績から常々「カラダは薬ではなく、食事でできている」という新年をお持ちです。慢性化してしまった味覚障害に対して有効な手立てを考えるため、食事から亜鉛や微量ミネラルのセレンを摂ることを提案され、牡蠣の濃縮液を食事に取り入れ、現在大きな一歩を踏み出しています。弊社は田村教授に賛同して牡蠣について供給させていただいています。今後とも更なる結果を求めて継続してまいりたいと思います。

 
 
 
 
 

Brilliant Achivement

輝かしい功績

大正9年

愛知県水産工芸品評会 1等

大正9年

国産調査会賞

大正10年

京都市内外産業博覧会 銅牌

大正10年

三重県水産品評会 会長賞優良国産大賞牌

大正10年

東海名物名産品展覧会 4等賞

昭和46年

全国推奨観光土産品物審査会 日本商工会議所 会頭賞

※標識したものは受賞歴の一部です。
0120-474-425
TEL 052-303-4147
FAX 052-303-4577

大学教授が語るしじみの良さとは? 飽食といわれている現代は栄養不足の時代?

企業として地域に貢献するため、郵便局と協力して振込詐欺対策の啓蒙活動や、法人会活動では租税教室の講師・支部講演会の企画や開催・小学生サッカー大会の運営を行っています。
 

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